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烤箱 鲍鱼

东城区发布时间:2022-05-05

烤箱 鲍鱼

烤鲍鱼:零厨艺也可做出的高大上

若可以,我们其实是应该买一台烤箱放在家里的。因为,有时只要花几分钟,我们就可以轻松做出一道令人惊艳不已的菜。即使厨艺为零,也不用担忧,我们可以从网上查找到喜欢的菜谱,食材、时间与温度,我们都可以严格设置,做出来的菜也就八华帝烤箱维修九不离十。

这烤鲍鱼真的简单得不能再简单,但端出来怎一个鲜字了得,鲜嫩香甜的鲍鱼瞬间被秒杀。

长帝烤箱在业界一直是以功能性强、操作简单和性价比高闻名的,非常开心得到长帝3.5版电烤箱的试用,家里原来的烤箱也是长帝的,型号是CKF-30GU,买的时候什么也不懂,只是看到卖家说这款超高性价比就买了,这也是我第一个烤箱,两年多了,用它做出了很多家人喜欢的美食,写这句话的时候,我还透过书房的玻璃看了它一眼,透过我的眼神表达了对它的喜爱。

点击查看试用报告2甘那许镜面蛋糕

【长帝3.5版电烤箱试用报告3】玫瑰费南雪

印象中,我用长帝烤箱做的第一款美食就是需要全蛋打发的蛋糕,当时没有任何意外地失败了,烤出来的蛋糕象饼干一样,可能你会问,为什么第一款会做需要全蛋打发的蛋糕呢,做一般的戚风一定会好很多,说起来自己也要笑了,因为那时候完全没有接触过烘焙,看到戚风蛋糕是需要分蛋打发的,而全蛋的只需要把糖加进去打就可以了,自以为是地认为这样更简单,这件事情对我打击挺大,隔了好一段时间才开始尝试第二款美食。第二款选择了戚风蛋糕,在网上看到戚风也叫“气疯”,做的时候也充满了畏惧,每一个步骤都是小心翼翼,生怕出错,很意外,第一志高烤箱维修个戚风蛋糕居然成功了,看到家人吃着以前以为只能在外面买的美食的满足表情,心里充满了喜悦。这也给了自己极大的鼓励,也更坚定了自己学习烘焙的决心。

扯得有点远,来看看收到的烤箱吧。

先看看外观,新款长帝外观时尚,不锈钢外壳,大气优雅,高端质感,演绎低调的奢华。

操作区域,是不是非常清晰,一目了然,没有说明书我想大家也会使用的。

各种配件。

在正式使用之前,先将烤箱温度调到最高温,烘烤15分钟,这样可以去除运输过程中的的油污。

这款烤箱优点众多,但我最喜欢的两大优点如下,一个是内部有了照明灯,这样在烤的时候就可以很清楚地看到烤箱里食物的情况了,第二是上下管可以分开独立控温,可以让烤出来的食物更完美。

用新烤箱做出的第一款美食就是蒜茸烤鲍鱼,大家一般喜欢在外面吃烤扇贝、生蚝和鲍鱼,其实自己在家里做出来的一样美味呢,而且还特别简单。

原料:鲍鱼

配料:蒜茸 红椒 小葱

调味:蒸鱼豉油 芝麻油

烘焙:烤箱中层 180度 7分钟左右

1、鲍鱼洗净,我这个在超市买的时候工作人员已经帮着处理好了,所以就很方便。

2、在鲍鱼身上打上花刀。

3、烤盘上铺上锡纸,将鲍鱼整齐摆放在上面,淋上蒸鱼豉油和芝麻油。

4、准备好蒜茸,用热油炒一下。

5、将炒好的蒜茸平铺在鲍鱼身上。

6、放入预热好的烤箱中层。

7、8、烤了几分钟,香味已经四处飘散了,烤箱里有灯,食物就看着很清楚。

7分钟后,鲍鱼烤好啦,可以在吃之前再放一些红椒和小葱,用少量热油淋一下,当然,不淋其实感觉也不错。

发表于2014-04-22 12:01:02

石榴树2008的菜谱

海鲜的制作最重要的都是火候,火候掌握好了,就成功一半了,烤鲍鱼也一样,火候要掌握好才行,时间不能长。而且烤的东西容易发干,容易变硬,所以烤鲍鱼时要包上锡纸,这样烤出来的鲍鱼口感上不会发干,会嫩嫩的,再加上合适的佐料,咬一口满嘴鲜鲜的汤汁,太好吃,烤鲍鱼很高大上,又鲜嫩可口,宴客也不错哦。

烤箱烤鲍鱼 制作方法 – 烤德香烘焙

简单的一道快手菜。鲍鱼的口感区别于生蚝,韧性十足。配合蒜蓉辣椒,味道也是卡萨帝烤箱维修极好的。

享受美食吧!这道快手菜就介绍到这里了!

因为加了白兰地酒,酒香和蒜蓉 鲍鱼 融合,还在滋滋的冒泡,真的很香!

五分钟后出炉!这道菜就完成了!

把 鲍鱼 翻个身(方便另外一边熟透)把准备好的蒜蓉酱涂抹在 鲍鱼 上。

烤箱 250度预热。烤盆铺好锡纸。让 鲍鱼 在色拉油上洗个澡,放回壳里。

准备蒜蓉酱:我大概用了半碗蒜蓉,依次加入适量的生抽,鸡粉,白糖,白兰地酒和李锦记旧庄蚝油。色拉油中慢火烧开。倒入蒜蓉酱和辣椒炒三分钟倒入碗备用。

鲍鱼 去内脏,切刀花,横竖各5刀,最好切深一点。 鲍鱼 肉很筋道。切好刀花更入味,吃起来会方便一些

1、土鸡1只,黄瓜1根,青红椒各1个,土豆1个,沙姜3块,食盐1茶匙,十三香2汤匙,蚝油1汤匙,柱候酱2汤匙,生抽2汤匙,蜂蜜1汤匙,大蒜5瓣,柠檬1个,洋葱1个

2、将土鸡清理干净之后,砍去鸡爪和鸡头,然后用牙签在鸡肉表面戳无数个小孔,接着把沙姜拍扁剁碎,把大蒜拍扁剁碎,把土豆去皮切小块,把青红椒切小块,把黄瓜切滚刀块,把柠檬对半切开,将洋葱切小块!

3、准备一个汤碗,然后加入沙姜末,加入蒜末,加入2汤匙柱候酱,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入2汤匙料酒,加入1茶匙食盐,加入2汤匙十三香,加入1汤匙蜂蜜,然后用汤匙搅拌均匀备用!

4、将所有的酱料,均匀的涂抹在土鸡的身上,然后用手按摩5分钟,让土鸡跟配料更好的融合在一起!然后用保鲜膜包起来,腌制2小时以上!

5、将洋葱,土豆块,青红椒块,黄瓜块一起放到烤盘上面,然后撒上适量的食盐,搅拌均匀,等土鸡腌制好之后,将部分的食材塞到鸡肚子里,然后用竹签封口,这样可以把土鸡撑肥,烤出来效果更好看!剩下的食材在烤盘上铺平,土鸡放在食材上面!

6、烤箱上下火230°C提前预热5分钟,然后把装有土鸡的烤盘放入烤箱,烤1个半小时,中隔15分钟要把烤鸡拿出来刷酱(腌制土鸡时的酱),重复操作几次,烤得差不多时你就会发现,满屋飘香!

烤箱版 烤鲍鱼的做法

最后一步

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拌匀后的青红椒丁,均匀地码在抄过的鲍鱼上,入烤箱220度,15-20分钟,即可